काले बीज (जिन्हें कभी-कभी काला जीरा भी कहा जाता है) एक प्राचीन पौधे के फल से उत्पन्न होते हैं जिसे काला जीरा कहते हैं। एन. सतीवाइन पौधों का औषधीय उपयोग हज़ारों साल पुराना है। इनका ज़िक्र इस्लाम और ईसाई धर्म की धार्मिक किताबों में भी मिलता है।
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आज, कलौंजी के बीजों से निकाले गए तेल को विभिन्न प्रकार की स्वास्थ्य समस्याओं, जैसे मुँहासे, गठिया, मधुमेह आदि के उपचार के रूप में प्रचारित किया जाता है।
लेकिन इन दावों को सावधानी से लिया जाना चाहिए। वैज्ञानिक अध्ययन इनमें से कई कथित लाभों का समर्थन नहीं करते हैं – और कुछ लोगों को काले बीज के तेल से पूरी तरह बचना चाहिए।
आइये निवारक चिकित्सा विशेषज्ञ के साथ मिलकर इस पर करीब से नज़र डालें रॉबर्ट सैपर, एम.डी., एम.पी.एच..
काले बीज के तेल के संभावित लाभ
डॉ. सैपर का कहना है कि यह मत समझिए कि काले बीज का तेल कुछ स्थितियों के लिए इलाज हो सकता है।
वे कहते हैं, “किसी भी विशिष्ट स्थिति के लिए काले बीज के तेल का उपयोग करने का समर्थन करने वाला कोई ठोस, कठोर सबूत नहीं है।” “हालांकि, ऐसे छोटे अध्ययन हैं जो कई स्थितियों में काले बीज के तेल के मददगार होने की संभावना को बढ़ाते हैं। आगे और शोध की आवश्यकता है।”
डॉ. सैपर इस बात पर ज़ोर देते हैं कि काले बीज के तेल का इस्तेमाल “किसी भी स्थिति में पारंपरिक दवा के स्थान पर कभी नहीं किया जाना चाहिए।” वे कहते हैं कि ज़्यादा से ज़्यादा यह “पारंपरिक चिकित्सा के सहायक के रूप में” काम कर सकता है। दूसरे शब्दों में, दवाओं के साथ एक साथी के रूप में।
यहां बताया गया है कि काले बीज का तेल लाभदायक हो सकता है।
मुँहासे और अन्य त्वचा संबंधी समस्याओं का प्रबंधन
काले बीज के तेल से बनी क्रीम, जैल और लोशन आपके वजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। मुंहासा और कष्टप्रद पिंपल्स को खत्म करें जो हमेशा सबसे बुरे समय पर सामने आते हैं।
शोध से पता चला डॉ. सैपर का कहना है कि काले बीज के तेल में जीवाणुरोधी और सूजनरोधी गुण होते हैं, जो मुंहासों को कम करने में मदद कर सकते हैं। एक अध्ययन से पता चला काले बीज के तेल से बने जेल को 60 दिनों तक दिन में दो बार प्रयोग करने पर मुँहासे की गंभीरता 78% तक कम हो गई।
अध्ययनों से यह भी पता चला है कि काले बीज के तेल में निम्नलिखित त्वचा संबंधी समस्याओं के समाधान की क्षमता हो सकती है:
लेकिन आगे और शोध की आवश्यकता है।
मौसमी एलर्जी के लक्षणों को कम करना
अनुमानतः 400 मिलियन लोग दुनिया भर में लोग सर्दी जुकाम के साथ होने वाली नाक बहने और छींकने की समस्या से परिचित हैं। एलर्जी रिनिथिस (जिसे आम तौर पर हे फीवर के नाम से जाना जाता है)। यह पराग, फफूंद, जानवरों के बाल और अन्य एलर्जी पैदा करने वाले तत्वों को सांस के माध्यम से शरीर में प्रवेश करने से होने वाली बीमारी है।
डॉ. सैपर का कहना है कि काले बीज का तेल राहत की कुछ उम्मीद दे सकता है।
वास्तव में, काले बीज के तेल के सामयिक उपयोग से हे फीवर से पीड़ित 92% लोगों में एलर्जी के लक्षण कम हो गए। 2014 में प्रकाशित छोटा अध्ययनकाले बीज के तेल के कैप्सूल लेने से भी लाभ होता है सकारात्मक परिणाम सामने आए.
गठिया को कम करना
काले बीज का तेल सूजन को कम करने की संभावित क्षमता अगर आप जोड़ों के दर्द से जूझ रहे हैं तो यह आपके काम आ सकता है रुमेटी गठिया (आरए).
डॉ. सैपर कहते हैं कि शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि आरए से पीड़ित लोगों के लिए काले बीज का तेल एक अतिरिक्त उपचार के रूप में लाभकारी हो सकता है। लेकिन उनके निष्कर्ष में एक अध्ययन भी शामिल है। बहुत छोटे पैमाने पर अध्ययन जिसमें गठिया रोग से पीड़ित 42 लोग शामिल थे।
सूजनरोधी प्रभाव काले बीज के तेल में थाइमोक्विनोन नामक यौगिक से जुड़े हैं। हालाँकि, मौजूदा अध्ययनों की समीक्षा उन्होंने कहा कि चिकित्सा उपचार के रूप में थाइमोक्विनोन की प्रभावशीलता का पता लगाने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
डॉ. सैपर ने इस बात पर जोर दिया कि रूमेटाइड गठिया के कारण जोड़ों में होने वाले गंभीर नुकसान को देखते हुए, पारंपरिक चिकित्सा को ही हमेशा उपचार का मुख्य आधार होना चाहिए।
श्वास में सुधार
सूजन-रोधी विषय को ध्यान में रखते हुए, काले बीज के तेल ने निम्नलिखित के लिए पूरक उपचार के रूप में भी आशाजनक परिणाम दिखाए हैं:
- दमा2019 के एक अध्ययन से पता चला है कि लोगों के एक छोटे समूह ने चार सप्ताह तक दिन में दो बार 500 मिलीग्राम काले बीज का तेल लिया उनके अस्थमा नियंत्रण परीक्षण (ACT) स्कोर में सुधार हुआ. एसीटी सांस की तकलीफ और अस्थमा के अन्य प्रभावों का आकलन करता है।
- क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (सीओपीडी)शोधकर्ताओं ने पाया कि रोगियों के एक छोटे समूह ने तीन महीने तक दिन में दो बार 100% शुद्ध कोल्ड-प्रेस्ड काले बीज के तेल का 1 ग्राम कैप्सूल लिया। बेहतर फुफ्फुसीय कार्य का अनुभव.
अस्थमा की गंभीर प्रकृति को देखते हुए तथा यह देखते हुए कि किस प्रकार अनुपचारित अस्थमा के कारण अस्पताल में भर्ती होना पड़ सकता है और यहां तक कि मृत्यु भी हो सकती है, डॉ. सैपर इस बात पर जोर देते हैं कि पारंपरिक नियंत्रक औषधियों (जैसे कि इनहेल्ड कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स या मोंटेलुकास्ट) को इस स्थिति के उपचार की आधारशिला के रूप में काम करना चाहिए।
मधुमेह का प्रबंधन
काले बीज के तेल का उपयोग लंबे समय से रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और मधुमेह के इलाज के लिए किया जाता रहा है। मधुमेह मोरक्को और जॉर्डन सहित दुनिया के विभिन्न हिस्सों में। वैज्ञानिक शोध से पता चलता है इस दृष्टिकोण में कुछ गुण हो सकते हैं।
ए 2019 में प्रकाशित अध्ययनों की समीक्षा सुझाव है कि मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए पारंपरिक दवाओं के साथ-साथ काले बीज के तेल का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। फिर भी, शोधकर्ताओं ने इसके मधुमेह विरोधी प्रभावों के बारे में और अधिक अध्ययन की आवश्यकता पर ध्यान दिया।
डॉ. सैपर कहते हैं कि मधुमेह जैसी गंभीर स्थिति में, जहां हमारे पास आहार परिवर्तन, व्यायाम और विभिन्न प्रकार की दवाओं की प्रभावशीलता पर उत्कृष्ट वैज्ञानिक डेटा है, इन्हें प्रथम-पंक्ति उपचार होना चाहिए।
कैंसर से लड़ना
प्रकाशित शोध की समीक्षा के बाद जांचकर्ताओं ने काले बीज के तेल को “सुरक्षित और आशाजनक कैंसर रोधी एजेंट” कहा, साथ ही अधिक अध्ययन की आवश्यकता पर भी ध्यान दिया। 2011 की रिपोर्ट में अध्ययनों की जांच की गई जिसमें एक दर्जन प्रकार के कैंसर के खिलाफ औषधीय जड़ी-बूटी की संभावित प्रभावशीलता का अध्ययन किया गया।
डॉ. सैपर बताते हैं कि कई सफल कैंसर रोधी दवाओं की जड़ें प्रकृति में हैं। उदाहरण के लिए, पैक्लिटैक्सेल (जिसे अक्सर टैक्सोल® ब्रांड नाम से बेचा जाता है) पैसिफ़िक यू पेड़ से प्राप्त होता है।
हालाँकि, 2011 की रिपोर्ट को किसी भी तरह से लोगों को कैंसर के निदान के समय केवल प्राकृतिक यौगिक उपचार का उपयोग करने की ओर नहीं ले जाना चाहिए।
कलौंजी का तेल किसे नहीं लेना चाहिए?
काले बीज के तेल जैसी “हर्बल दवाइयाँ” आपको स्वाभाविक रूप से आपके लिए अच्छी लग सकती हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें लेना हमेशा सुरक्षित होता है। काले बीज का तेल कुछ लोगों के लिए जोखिम पैदा कर सकता है।
डॉ. सपर की सलाह ख़िलाफ़ यदि आप काले बीज का तेल ले रहे हैं तो:
- ले रहा रक्त को पतला करने वाला किसी भी प्रकार का, जैसे काले बीज का तेल भी एक anticoagulant के रूप में काम करता है और रक्तस्राव और चोट की संभावना बढ़ सकती है।
- गर्भवती।
- आगामी सर्जरी के कारण, यह देखते हुए कि काले बीज का तेल रक्त को पतला करने के रूप में कार्य कर सकता है और रक्त प्लेटलेट्स कम करनाजो ऑपरेशन के बाद हो सकता है थ्रोम्बोसाइटोपेनिया.
कलौंजी के तेल के उपयोग के अन्य संभावित जोखिम
कलौंजी के तेल के उपयोग से होने वाली कुछ अन्य घटनाओं के भी मामले सामने आए हैं:
- चकत्ते और एलर्जी प्रतिक्रियाएं कुछ लोगों में कलौंजी का तेल पीने या इसे लगाने के बाद यह समस्या हो सकती है।
- किडनी फेल होने के बाद मधुमेह से पीड़ित किसी व्यक्ति ने कलौंजी का तेल लिया.
- अनियमित मासिक धर्म रक्तस्राव (अनियमित मासिक धर्म)।
- जठरांत्रिय असुविधा और मतली।
यह भी याद रखें: आहार अनुपूरकों पर सरकारी निगरानी प्रिस्क्रिप्शन या ओवर-द-काउंटर दवाओं जितनी सख्त नहीं है। इससे यह जानना मुश्किल हो जाता है कि आपको गुणवत्ता और सांद्रता में क्या मिल रहा है।
डॉ. सैपर स्पष्ट करते हैं, “हर्बल दवाओं में दवाओं जैसे औषधीय गुण होते हैं। लेकिन वे अलग हैं क्योंकि उनके दुष्प्रभाव कई कारणों से होते हैं।”
इसलिए, अगर आप सप्लीमेंट के तौर पर काले बीज का तेल लेने पर विचार कर रहे हैं, तो यह ज़रूरी है कि आप पहले डॉक्टर से बात करें। इन सप्लीमेंट के साइड इफ़ेक्ट के बारे में ठीक से जानकारी नहीं है और ये हर किसी पर अलग-अलग हो सकते हैं।
अंतिम विचार
यद्यपि काले बीज के तेल के बारे में मौजूदा शोध मौजूद है, लेकिन यह पता लगाने के लिए कि विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के उपचार में इस पूरक का उपयोग कैसे किया जाना चाहिए (या किया भी जाना चाहिए या नहीं) अधिक अध्ययन और कठोर नैदानिक परीक्षणों की आवश्यकता है।
क्या सतर्कतापूर्वक आशावादी होने का कोई कारण है? ज़रूर… लेकिन डॉ. सैपर ज़ोर देते हैं कि काले बीज का तेल निर्धारित दवा का विकल्प नहीं है और वर्तमान शोध की स्थिति को देखते हुए कई स्वास्थ्य दावे “अनुपातहीन रूप से सकारात्मक” हैं।