दुकानों की अलमारियों पर नियॉन रंग के स्पोर्ट और इलेक्ट्रोलाइट पेय की कोई कमी नहीं है। वे बोतलें बेहतर शारीरिक प्रदर्शन, तेजी से वर्कआउट रिकवरी और कम थकान के वादों से भरी हुई हैं।
लेकिन क्या इलेक्ट्रोलाइट युक्त पेय पीना वास्तव में आपके लिए अच्छा है? खेल स्वास्थ्य आहार विशेषज्ञ केट पैटन, एमएड, आरडी, सीसीएसडी, एलडी का कहना है कि अगर सही समय पर इनका सेवन किया जाए तो ये हो सकते हैं।
तो, आइए इसे तोड़ें।
इलेक्ट्रोलाइट क्या है?
इलेक्ट्रोलाइट्स ये आवश्यक खनिज हैं जो आपके शरीर में संतुलन लाने में मदद करते हैं। आपकी कोशिकाएं विद्युत आवेशों को संचालित करने के लिए इलेक्ट्रोलाइट्स का उपयोग करती हैं जो आपके आंतरिक सिस्टम को चरम दक्षता पर चालू रखती हैं।
ये खनिज आपके शरीर के तरल स्तर को बनाए रखने, पोषक तत्वों को ऊर्जा में बदलने और मस्तिष्क समारोह, हृदय ताल और मांसपेशियों के नियंत्रण में सहायता करने में भूमिका निभाते हैं।
तो स्पष्ट रूप से, इलेक्ट्रोलाइट्स एक बड़ा सौदा है। शुक्र है, आप जो खाते हैं और पीते हैं उसके माध्यम से आपका शरीर इलेक्ट्रोलाइट्स की आपूर्ति बनाए रख सकता है, पैटन कहते हैं। तीन खनिज जो प्रमुख इलेक्ट्रोलाइट्स हैं:
- सोडियम.
- पोटैशियम।
- मैगनीशियम.
इलेक्ट्रोलाइट्स खोना
भले ही आप नियमित रूप से अपने आहार के माध्यम से खर्च किए गए इलेक्ट्रोलाइट्स को प्रतिस्थापित करते हैं, लेकिन आपके शरीर की इन आवश्यक खनिजों की सूची को समाप्त करना बहुत आसान है और एक असंतुलन पैदा करो.
उदाहरण के लिए, एक कठिन कसरत आपके इलेक्ट्रोलाइट्स को पसीने की बूंद-बूंद करके खत्म कर सकती है। कोई बीमारी भी इलेक्ट्रोलाइट के स्तर को कुछ हद तक नीचे ले जा सकती है, खासकर यदि आप बुखार, दस्त या उल्टी का अनुभव कर रहे हों।
निर्जलीकरण अक्सर इलेक्ट्रोलाइट्स के नुकसान के साथ-साथ चला जाता है, खासकर ऊपर उल्लिखित उदाहरणों में। पैटन कहते हैं, “चाहे आपको व्यायाम से पसीना आ रहा हो या बुखार से पसीना आ रहा हो, आप इलेक्ट्रोलाइट्स और तरल पदार्थ खो रहे हैं – और समय के साथ यह निर्जलीकरण का कारण बनेगा।”
इससे मांसपेशियों में ऐंठन, सिरदर्द, मस्तिष्क कोहरा और समग्र रूप से ख़राब एहसास हो सकता है।
स्पोर्ट्स ड्रिंक के फायदे
स्पोर्ट्स ड्रिंक खोए हुए इलेक्ट्रोलाइट्स को तुरंत भरने और आपके सिस्टम को पुनर्संतुलित करने के लिए तैयार किए जाते हैं – खासकर कसरत सत्र के बाद।
कई स्पोर्ट्स ड्रिंक में 250 मिलीग्राम या उससे अधिक सोडियम होता है, जो आपके शरीर का सबसे प्रचुर इलेक्ट्रोलाइट है। सोडियम की वह मार बड़ी है. वास्तव में, यह आमतौर पर आपके दैनिक सोडियम सेवन के लिए अनुशंसित मात्रा से 10% से अधिक है। (बारे में और सीखो स्पोर्ट्स ड्रिंक में सोडियम.)
पोटेशियम, मैग्नीशियम और क्लोराइड जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स भी आमतौर पर स्पोर्ट्स ड्रिंक पोषण लेबल और घटक सूचियों पर दिखाई देते हैं।
स्पोर्ट्स ड्रिंक का उपयोग कब करें
पैटन सावधान करते हुए कहते हैं कि हर कसरत को ऊंचे स्पोर्ट्स ड्रिंक के साथ समाप्त करने की ज़रूरत नहीं है।
यदि आप सामान्य मौसम की स्थिति में मध्यम तीव्रता के साथ एक घंटे या उससे कम समय तक कसरत कर रहे हैं, तो आमतौर पर आपको पुनर्जलीकरण के लिए पानी की आवश्यकता होती है। वह कहती हैं, ''ज्यादातर मामलों में एच2ओ से काम पूरा हो जाएगा।''
लेकिन आप अपने वर्कआउट के बाद या उसके दौरान इलेक्ट्रोलाइट-संवर्धित स्पोर्ट्स ड्रिंक पर विचार करना चाह सकते हैं यदि:
- आप एक घंटे से अधिक या अधिक तीव्रता के साथ व्यायाम कर रहे हैं। (यहां तक कि उच्च स्तर के इलेक्ट्रोलाइट्स वाले सहनशक्ति और अल्ट्रा-धीरज एथलीटों के लिए विशेष पेय भी हैं।)
- बाहर बहुत गर्मी है, जो आपकी पसीने की ग्रंथियों को नल में बदल सकती है।
- आप स्वाभाविक रूप से एक भारी स्वेटर हैं जो जहां आप खड़े होते हैं वहां गड्डे बना देते हैं।
जब आप बीमार हों तो हाइड्रेशन और इलेक्ट्रोलाइट स्तर को बनाए रखने के लिए एक स्पोर्ट्स ड्रिंक भी फायदेमंद हो सकता है। (जब आप बीमार हों तो चीनी का सेवन कम करने के लिए शून्य या कम कैलोरी वाले विकल्पों पर विचार करें, जो आपके शरीर की प्राकृतिक संक्रमण से लड़ने की प्रक्रिया के खिलाफ काम कर सकता है।)
क्या बच्चों को स्पोर्ट्स ड्रिंक पीना चाहिए?
बेहतर होगा कि बच्चों के लिए स्पोर्ट्स ड्रिंक को पसंदीदा विकल्प न बनाया जाए।
के अनुसार, शारीरिक गतिविधि में भाग लेने वाले बच्चों को आमतौर पर स्पोर्ट्स ड्रिंक द्वारा दिए जाने वाले अतिरिक्त प्रोत्साहन की आवश्यकता नहीं होती है अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स. किसी भी संभावित निर्जलीकरण से निपटने के लिए अक्सर पानी पीना ही पर्याप्त होता है।
(हालाँकि, यदि आपका बच्चा नियमित रूप से सहनशक्ति या उच्च तीव्रता वाले खेलों में भाग लेता है तो उन नियमों में बदलाव किया जा सकता है। हालाँकि, बार को ऊँचा रखें।)
सामान्य रूप में, बच्चे स्पोर्ट्स ड्रिंक बहुत ज्यादा पीते हैं. शोध से पता चलता है कि कई बच्चे अक्सर पोषक तत्वों की पूर्ति के बजाय बुनियादी ताज़गी के लिए इन रंगीन और अत्यधिक विपणन वाले पेय पदार्थों का चयन करते हैं।
एक साधारण पेय के रूप में चीनी-मीठा स्पोर्ट्स ड्रिंक पीने से आपके दैनिक आहार में अनावश्यक कैलोरी बढ़ती है और मोटापे में योगदान हो सकता है। (कई लोग मानते हैं युवा पीढ़ी के लिए अतिरिक्त वजन एक सार्वजनिक स्वास्थ्य संकट।)
अपने अगर बच्चा बीमार है, स्पोर्ट्स ड्रिंक के बजाय युवाओं के लिए तैयार किए गए मौखिक पुनर्जलीकरण समाधान (जैसे पेडियालाइट®) का चयन करना सबसे अच्छा है। इनमें आम तौर पर चीनी की मात्रा कम और इलेक्ट्रोलाइट्स की मात्रा अधिक होती है।
अंतिम विचार
स्पोर्ट्स ड्रिंक एक निश्चित उद्देश्य की पूर्ति करते हैं। एक कठिन कसरत के बाद, एक घूंट पीना (या चुगना) आपके शरीर के इलेक्ट्रोलाइट स्तर को बहाल करने में मदद कर सकता है और आपको निर्जलीकरण के प्रभावों का अनुभव करने से बचा सकता है।
लेकिन याद रखें कि स्पोर्ट्स ड्रिंक हैं स्पेशलिटी पेय. जब आप प्यासे हों तो यह कोई ऐसी चीज़ नहीं है जिसे पकड़ लिया जाए। (इसके अलावा, इसे ज़्यादा करना और उपभोग करना भी संभव है बहुत अधिक इलेक्ट्रोलाइट्स – और यह अच्छी बात नहीं है।)
पैटन कहते हैं, “लंबे वर्कआउट के दौरान या उसके बाद, अधिकतम प्रदर्शन और रिकवरी के लिए उचित जलयोजन सुनिश्चित करने के लिए स्पोर्ट्स ड्रिंक एक बढ़िया विकल्प है।” “यही वह जगह है जहाँ आप लाभ देखने जा रहे हैं।”